Cách làm món nộm hoa chuối tai heo

     

hưởng thụ món nộm hoa chuối tai heo vừa thơm ngon, lại có độ giòn giòn, vị chua cay mặn ngọt thiệt hấp dẫn.


Nộm hoa chuối tai heo là một trong những món ăn dân dã, cơ mà tươi ngon được nhiều người yêu thương thích trong thời gian ngày hè. Độ giòn giòn của tai heo, thanh non của hoa chuối giải nhiệt tốt nhất có thể mùa nóng. Không chỉ có thế, nộm hoa chuối tai heo còn hỗ trợ bữa cơm thêm giảm ngán. Chẳng thế, nộm hoa chuối còn thường xuyên xuất hiện thêm trong các ngày lễ, đầu năm thậm chí đám cưới để giải ngán cho tất cả những người ăn.

Bạn đang xem: Cách làm món nộm hoa chuối tai heo

Nộm hoa chuối chủ yếu gồm 2 nguyên liệu chính là hoa chuối cùng tai heo. ở bên cạnh đó, vong linh của món nộm chính là các loại nguyên vật liệu phụ nhưng tạo ra sự hương vị sâu cay mặn ngọt như chanh, tỏi, ớt, đường. Làm cho nộm hoa chuối cũng không hề mất thời gian, do thế, nạm vì cần mua xung quanh hàng, ngay tại nhà chị em hãy có tác dụng món nạp năng lượng này để anh chị em thưởng thức nhé!

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Hoa chuối: 300g - 500g (tùy số lượng người ăn)

- Cà rốt: 100g

- giá đỗ: 100g (tùy ý)

- Tai heo: 200g

- rau thơm: Lạc rang sẵn, rau ghê giới, rau củ mùi.

- Gia vị: Nước mắm, đường, tỏi, chanh tươi, ớt.

Lưu ý khi chọn hoa chuối

- Khi làm cho nộm hoa chuối, bạn cũng có thể mua nhiều loại hoa chuối thái sẵn hoặc download nguyên cái. Tuy nhiên, hoa chuối thái sẵn rất có thể đã được tẩy trắng để không bị thâm đen. Vì thế, cách cực tốt vẫn nên mua hoa chuối nguyên cái, còn tươi ngon.

- với những hoa lá chuối ngon thường xuyên có màu đỏ sậm, vỏ tươi, bao gồm lớp phấn trắng mặt ngoài. Khi rứa thấy vững chắc và nặng nề tay.



*

PHẦN 2: CÁCH LÀM NỘM HOA CHUỐI TAI HEOBước 1: Sơ chế cùng luộc tai heo

- Tai heo cài đặt về cọ thật sạch, cần sử dụng dấm hoặc rượu gạo trắng để làm bay mùi hôi.

- Sau đó, đến tai heo vào nồi nước luộc chín với 1 thìa bột canh. Lưu ý chỉ đề xuất luộc tai chín tới, nếu luộc kỹ vượt tai heo không thể giòn.

- Vớt tai heo ra ngâm vào âu nước lạnh tất cả vài viên viên đá lạnh để tai heo được trắng.

- Cuối cùng, vớt tai heo ra để ráo nước hoặc dùng khăn giấy thấm thô rồi thái mỏng mảnh miếng vừa ăn.

Bước 2: Thái và phương pháp giữ hoa chuối không xẩy ra thâm

- trường hợp hoa chuối nếu bạn oder sẵn ở ngoại trừ hàng thì chỉ vấn đề rửa sạch, ngâm nước muỗi.

- Còn cùng với hoa chuối từ bỏ thái thì bóc tách bỏ phần vỏ già bên ngoài, rồi cần sử dụng dao sắc đẹp thái mỏng, quăng quật ngay vào thau nước để tránh tạo nên hoa chuối bị thâm.

- không tính ra, nhằm hoa chuối không bị thâm, nước dìm hoa chuối buộc phải vắt thêm vài ba giọt nước chanh và ít muối.

Xem thêm: Top 9 Bánh Sinh Nhật Nhỏ Cho 2 Người, Điểm Mặt 12 Tiệm Bánh Sinh Nhật Ngon Ở Hà Nội

Bước 3: Sơ chế các nguyên vật liệu còn lại

- cà rốt gọt vỏ rửa sạch mát bào sợi.

- giá chỉ đỗ nhặt sạch mát rễ, rửa sạch.

- rau xanh thơm những loại cọ sạch với thái nhỏ.

- mang đến hoa chuối, giá bán đỗ, cà rốt vào âu sạch.

Bước 4: làm cho nước mắm trộn nộm

- 3 thìa mắm: 5 thìa nước cốt chanh: 3 thìa con đường vào bát cùng tỏi, ớt băm nhỏ, khuấy các (tỷ lệ pha mắm trộn tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi cá nhân nhé).

Bước 5: Trộn nộm

- đến hoa chuối, giá đỗ, cà rốt vào âu sạch.

- Thêm tai heo thái mỏng mảnh vào rồi trộn đều.

- Rưới phần nước trộn nộm rồi rắc không nhiều rau thơm lên với trộn phần nhiều lần nữa. Hôm nay có thể mang đến lạc vào trộn phần nhiều luôn cũng khá được hoặc lạc rắc sau cùng.

Thưởng thức

- hiện thời chỉ câu hỏi cho nộm hoa chuối ra đĩa, rắc thêm không nhiều lạc rang giã sơ là được. Ngày hè ăn đa số món nộm thì thật là ngon và mát.

Nộm hoa chuối tai heo vừa ngon vừa giòn ai cũng thích

Yêu cầu thành phẩm

- Nộm hoa chuối bao gồm thành phẩm tươi ngon, thơm nức, hoa chuối không bị thâm xỉn.

Xem thêm: Hướng Dẫn Mẹ Tắm Nước Chè Xanh Có Tác Dụng Gì ? Công Dụng Kỳ Diệu Lá Trà Xanh

- khi ăn, hoa chuối thanh mát, tai heo giòn giòn thấm rất nhiều vị chua cay, mặn ngọt. Đặc biệt, độ bùi bùi của lạc rang khiến món ăn uống trở nên hấp dẫn hơn.