CÁCH LÀM GỎI ĐU ĐỦ ĐƠN GIẢN

     

Để giúp bữa ăn gia đình thêm ngon miệng hay kháng ngán, 2 biện pháp làm gỏi đu đủ dưới đây chắc hẳn rằng sẽ làm bạn bất ngờ vì quá tương xứng và lôi kéo đấy.


1 giải pháp làm gỏi đu đầy đủ chua ngọt1.2 bí quyết làm gỏi đu đầy đủ chua ngọt2 bí quyết làm gỏi đu đầy đủ tôm thịt2.2 biện pháp làm gỏi đu đủ tôm thịt
Từ lâu các món gỏi đang rất thân thuộc trong các bữa ăn của người Việt. Gỏi thường được gia công và kết hợp từ không hề ít loại nguyên liệu phong phú và đa dạng tùy vào từng vùng miền. Đặc điểm chung của những món gỏi là dễ ăn, kích đam mê vị giác nên thường dùng làm món khai vị. Đặc biệt, gỏi còn là một món giỏi được các chị em nội trợ đưa vào thực 1-1 “chống ngán” cho những bữa nạp năng lượng gia đình.

Bạn đang xem: Cách làm gỏi đu đủ đơn giản

Cùng trường trung cấp cho bossvietnam.vn mày mò ngay cách làm gỏi đu đủ vừa dễ dàng và đơn giản vừa lôi kéo đến cạnh tranh cưỡng nhằm trổ tài nhé!

Cách làm gỏi đu đầy đủ chua ngọt

*
*

Gỏi đu đầy đủ chua ngọt kích ưa thích vị giác. Ảnh: Internet

Nguyên liệu làm gỏi đu đầy đủ chua ngọt

500g đu đủ xanh1 củ cà rốt100g lạc rang chín2 trái chanh1 trái ớt hiểmChanh: 1 – 2 tráiỚt hiểm: 1 – 2 tráiTỏi: 1 củ30g rau xanh răm30g rau húngGia vị: mắm, muối, đường, bột canh

Cách làm cho gỏi đu đầy đủ chua ngọt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Đu đủ xanh: chúng ta dùng mũi dao rạch vài con đường trên thân trái rồi dìm vào thau nước cho ra hết nhựa. Tiếp theo rửa sạch mát rồi gọt vỏ, bổ ra và bỏ hạt, cắt dồn phần cùi đắng rồi bào thành sợi dài. Bào cho đâu bạn ngâm tức tốc trong nước muối hạt pha loãng, nếm nếm thêm vài phiến đá lạnh để đu đầy đủ trắng cùng giòn hơn.

– cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào gai như đu đủ rồi dìm chung.

*
*

Sơ chế đu đủ và cà rốt. Ảnh: Internet

– rau củ răm, rau húng nhặt rửa sạch, thái nhỏ.

– Đậu phộng rang giã nhuyễn hoặc giã sơ.

Xem thêm: Bài Thơ Tâm Sự Cái Mũi ” - Bài Thơ Tâm Sự Của Cái Mũi

– Tỏi lột vỏ, đập cho dập rồi bằm nhỏ.

– Ớt cọ sạch, bỏ hạt với bằm nhỏ.

– Chanh cắt đôi, nuốm lấy nước cốt, lọc vứt hạt.

Bước 2: pha xốt làm cho nộm đu đầy đủ chua ngọt

– sẵn sàng cái tô, mang đến vào: 1 thìa bột canh đường, nước cốt chanh, 1 thìa bột canh nước mắm, tỏi, ớt đã giã nát vào trộn đều.

Xem thêm: Viết Được Bao Nhiêu Số Tự Nhiên Có Bao Nhiêu Số Tự Nhiên Có 3 Chữ Số Khác Nhau ?

Bước 4: thực hiện trộn nộm đu đủ cùng cà rốt

– Vớt cà rốt và đu đủ ra, trộn đều, để ráo rồi cho vào thố khủng hoặc đĩa lớn. Rưới tự từ tất cả hổn hợp nước xốt vẫn pha ở cách trên vào. Đeo bức xúc nilon trộn phần đa cho ngấm gia vị rồi cho rau húng, rau củ răm bằm bé dại và hạt đậu phộng rang giã nhuyễn vào trộn tiếp. Trộn chấm dứt thì để khoảng 15 phút rồi đã tạo ra đĩa, rắc thêm một ít đậu phộng giã nhuyễn phía bên trên là hoàn thành.