CÁCH LÀM CÁ LĂNG OM CHUỐI ĐẬU

     

Được biết đến là 1 trong 5 loại “ngũ quý hà thủy”, cá lăng từ lâu đã nổi tiếng về độ thơm ngon và té dưỡng. Hiện tại nay, do đã nuôi tự tạo thành công, yêu cầu việc hưởng thụ cá lăng không hề quá khó như lúc trước đây nữa. Có khá nhiều món nạp năng lượng ngon được làm từ con cá cá này, trong đó không thể không nhắc đến cá lăng om chuối đậu. Trong nội dung bài viết sau đây, Rum quán sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cho món nạp năng lượng thơm ngon, bồi bổ này. Cùng theo dõi chúng ta nhé!

Nguyên liệu làm cho món cá lăng chuối đậu

Để rất có thể làm được một sơn cá lăng om chuối đậu cho 4 – 5 bạn ăn, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau: – 1 con cá lăng khoảng 600g – 800g. Bạn nên chọn những nhỏ cá lăng còn tươi sinh sống hoặc nếu như chỉ có thể mua được cá đã bào chế thì hãy lựa chọn khúc cá bao gồm da, vẩy sáng sủa bóng, không tồn tại mùi tanh, giết cá tất cả tính bầy hồi. – 2 – 3 quả chuối xanh. – 2 bìa đậu phụ. – rau củ thì là, tía tô, hành lá. – Nghệ, mắm tôm, riềng, mẻ, tỏi, hành tím. – Gia vị.

*
Nguyên liệu có tác dụng món cá lăng om chuối đậu

Cách có tác dụng cá lăng om chuối đậu

Chỉ cùng với 6 bước đơn giản dễ dàng sau đây, bạn đã sở hữu thể phát hành món cá lăng om chuối đậu “chuẩn vị” Tây Bắc: bước 1: băm nhuyễn nghệ với riềng trộn thuộc với một chút ít mẻ, mắm tôm sau đó lọc rước nước cốt. Hành tím tách vỏ, băm nhỏ. Bước 2: Rửa không bẩn cá lăng, dùng muối hột chà gần kề vào phần thân để giúp cá sạch mát nhớt. Tiếp đó, chặt cá thành từng miếng vừa ăn. Tẩm liệm cá cùng với nước cốt riềng mẻ vừa lọc được, thêm tiêu, hành tím băm nhỏ dại rồi ướp vào khoảng thời hạn 15 – đôi mươi phút để thịt cá thêm đậm đà. Cách 3: Thái đậu phụ thành gần như miếng vuông vừa nạp năng lượng rồi chiên vàng. Cách 4: tước vỏ chuối xanh, cắt từng khúc một vừa ăn uống rồi bổ làm tư. Tiếp nối nên ngâm ngay chuối vào nước pha trộn dấm loãng để không xẩy ra thâm đen. Bước 5: bóc tách tỏi, băm nhỏ. Thì là, tía tô, hành lá rửa không bẩn rồi băm nhỏ. Bước 6: Phi thơm hành tỏi rồi dồn phần cá đã tẩm ướp vào đảo đều. Lúc thịt cá khá se lại thì mang đến chuối xanh vào đảo sơ, rồi đổ 1 lít nước om cho đến khi cá cùng chuối chín, mềm. Sau đó nêm nếm mắm muối bột theo khẩu vị của gia đình rồi mang lại đậu phụ vẫn chiên vào tầm 5 phút. Trước lúc tắt bếp thì thêm hành lá, tía tô, vậy nên băm nhỏ tuổi vào.

*
Món cá lăng om chuối đậu thành phẩm thơm ngon, đẹp mắt

Món cá lăng om chuối đậu thơm phưng phức là sự kết hợp hợp lý giữa màu kim cương óng của nước om quyện với cá lăng với chuối, đậu cùng với sắc xanh thì là, hành lá, tía tô. Chỉ cần ngửi thôi đã hoàn toàn có thể khiến dạ dày của doanh nghiệp phải “biểu tình” vày thèm đấy! Cá lăng om chuối đậu sẽ ngon rộng khi ăn với với bún tươi học cơm nóng. Nếu không có thời gian tự thổi nấu tại nhà, bạn cũng có thể ghé thăm nhà hàng quán ăn Rum Quán trên phố Trần Thái Tông (Cầu Giấy, Hà Nội) để thưởng thức món ăn đặc sản nổi tiếng Tây Bắc thu hút này. Không chỉ là là cá lăng om chuối đậu, cho với Rum Quán, các bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn lôi kéo khác đằng sau sự chế phát triển thành tỉ mỉ của các đầu phòng bếp lành nghề. Ngồi vào một không khí mang đậm vệt ấn núi rừng Tây Bắc thưởng thức món cá lăng thơm ngon chắc chắn là sẽ khiến cho mình vô cùng yêu thích và ngon miệng rộng đấy!




Bạn đang xem: Cách làm cá lăng om chuối đậu

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường buộc phải được đánh dấu *

Bình luận

Tên *

Email *

Trang web


nội dung bài viết mới


Xem thêm: Bé 7 Tháng Tuổi Biết Làm Gì, Sự Phát Triển Của Trẻ Ở Tháng Thứ 7 Sau Sinh

các món ăn uống mới


Xem thêm: Xem Phim Cả Thế Giới Đều Không Bằng Em: Tập 8, Xem Phim Cả Thế Giới Đều Không Bằng Em

Liên hệ

HỆ THỐNG NHÀ HÀNG PAO QUÁN